Bob o Link Yellow – Nature – Brésil

7,9031,60 TTC

Chocolat / Caramel / Noisette / Fruits.

Gourmand, rond et fruité. Ideal pour toutes méthodes.

Grande référence de chez nous ! Plaisir garanti !

Description

Bob o Link, café de spécialité

  • Pays – Région : Brésil, Caparao
  • Altitude : Entre 900 et 1400m
  • Espèce : Arabica
  • Variété : Catuai
  • Récolte : Aout à Septembre
  • Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
  • Process : Nature
  • Séchage : Sur lits africains
  • Notation SCA : 84/100
  • Profil de torréfaction : robe de moine
  • Profil sensoriel : Gourmand – Fruité

« Un café rond et harmonieux. Une douce sucrosité mêlée à une légère acidité en bouche, bref, une liqueur gourmande comme on aime. »

Au nez : Gourmand, chocolat.

En bouche : Un corps rond, chocolaté et équilibré. Une finalité fruitée tout en douceur.

 

La seconde vente de la boutique, et dans absolument tous les modes d’extraction ! Un profil de torréfaction parfaitement maîtrisé qui vous donnera la plus grande satisfaction.

Informations complémentaires

Poids ND
café - Poids

1kg, 250g, 500g

Mouture

en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston

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