Thé bleu-vert de Chine semi fermenté avec du lait.
Crème – Thé Oolong Bio
6,95€ – 27,80€ TTC
Description
Thé bleu-vert semi fermenté de Chine.
Les feuilles de thé sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulée très légèrement puis partiellement séchées,
C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs avec du lait afin de développer ce délicieux côté lacté en tasse.
Le + du thé oolong ? Il peut se faire infuser jusqu’à 3 fois !
Pour cela, infusez votre thé une première fois 3 minutes, une seconde fois 5 minutes et une troisième fois 8 minutes.
Corps velouté. Délicates notes de crème.
- Température de l’eau pour l’infusion : 90°
- Temps d’infusion : 2 à 5 minutes
- Dosage : 6gr de thé pour 30cl d’eau
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Thés - Poids | 100g, 200g, 50g |
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