Finca Moreira – Nature – Colombie

9,9039,60 TTC

Groseille / Caramel / Citron confit

Un café gourmand fruité et acidulé.

Description

 

Finca Moreira, Micro-Lot

  • Pays – Région : Colombie, Huila
  • Altitude : 1890m
  • Producteur :  Ramon Emilio Goméz
  • Environnement : Sol argileux cendré
  • Espèce : Arabica
  • Variété : Caturra & Colombie
  • Récolte : Mai à Juin
  • Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
  • Process : Nature
  • Séchage : Sur lits africains
  • Notation SCA : 86+/100
  • Profil de torréfaction : robe de moine
  • Profil sensoriel : Gourmand – Fruité

« Un café sur des notes sucrées et de fruits rouges, avec un corps soyeux. »

Au nez :  fruits rouges, panela

En bouche : un corps caramélisé, avec des notes de groseille et de citron confit.

 

 

*Ce café est issu d’une agriculture environnementale et sociale durable

Informations complémentaires

Poids ND
café - Poids

1kg, 250g, 500g

Mouture

en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston

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