Thé bleu-vert semi fermenté de Taïwan.
Grand Fancy – Thé Oolong Bio
8,45€ – 33,80€ TTC
Description
Thé bleu-vert semi fermenté aussi appelé “Dragon Noir”.
Les feuilles de thé sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulée très légèrement puis partiellement séchées.
C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.
Une infusion claire et limpide.
- Température de l’eau pour l’infusion : 90°
- Temps d’infusion : 2 à 5 minutes
- Dosage : 6gr de thé pour 30cl d’eau
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Thés - Poids | 100g, 200g, 50g |
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