Thé bleu-vert semi fermenté de Taïwan.
Grand Fancy – Thé Oolong Bio
9,45€ – 37,80€ TTC
Description
Thé bleu-vert semi fermenté aussi appelé “Dragon Noir”.
Les feuilles de thé sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulée très légèrement puis partiellement séchées.
C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.
Une infusion claire et limpide.
Le + du thé oolong ? Il peut se faire infuser jusqu’à 3 fois !
Pour cela, infusez votre thé une première fois 3 minutes, une seconde fois 5 minutes et une troisième fois 8 minutes.
- Température de l’eau pour l’infusion : 90°
- Temps d’infusion : 2 à 5 minutes
- Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Thés - Poids | 100g, 200g, 50g |
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