Guji Uraga Gomoro – Nature – Ethiopie

7,0028,00 TTC

Baies rouges / Groseille / Citron

Un café gourmand et fruité.

Description

 

Guji Uraga Gomoro

  • Pays – Région : Ethiopie, Guji
  • Altitude : 2200m
  • Producteur : groupe de plusieurs petits producteurs
  • Environnement : Montagneux, forêts
  • Espèce : Arabica
  • Variété : Heirloom
  • Récolte : Novembre à Janvier
  • Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
  • Process : Nature
  • Séchage : Sur lits africains
  • Notation SCA : 86+/100
  • Profil de torréfaction : robe de moine
  • Profil sensoriel : Gourmand – Fruité

« Une palette aromatique sur des notes de baies rouges et de citron. Un corps gourmand ».

Au nez : des note gourmandes

En bouche : un corps liquoreux, avec une longueur en bouche acidulée et caramélisée.

 

*Ce café est issu d’une agriculture environnementale et sociale durable

Informations complémentaires

Poids ND
café - Poids

1kg, 250g, 500g

Mouture

en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston

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