10,00€ – 40,00€
Orange / Noisette / Chocolat / Caramel.
Un profil gourmand avec du corps. Café issu d’une coopérative de plusieurs producteurs de la région de Loja en Equateur.
Café de forêt (agroforesterie) issu de l’agriculture biologique qui perd sa certification après transformation par nos soins.
– moulu à votre convenance –
« Ce café est le fruit du savoir-faire de plusieurs producteurs de la région de Loja en Equateur. Depuis 2001, cette coopérative pionnière a introduit le premier processus de lavage dans la région. Cultivé en agroforesterie, ce café bénéficie de sols riches et d’une biodiversité qui se traduit par des saveurs intenses et équilibrées. »
Au nez : Profil gourmand
En bouche : Notes d’orange, noisette, chocolat et caramel.
Ce café est labellisé café de forêts, c’est à dire qu’il est issu d’une culture en agroforesterie avec ombrage et sans pesticides, et donc d’une agriculture biologique. Il perd sa certification après transformation par nos soins.
Café torréfié sur place à Saint-Quentin.
– moulu à votre convenance, pour tous types de machine. –
| Poids | ND |
|---|---|
| café - Poids | 1kg, 250g, 500g |
| Mouture | en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston |
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