Manussiha – Nature – Myanmar

9,5038,00 TTC

Ananas / Fruits Jaunes / Chocolat au lait

Un café gourmand et fruité.

Description

 

Manussiha

  • Pays – Région : Myanmar, Ywangan
  • Altitude : 1250
  • Producteur : groupe de plusieurs petites productrices dirigé par Ms. Mar Lar Khain
  • Environnement : jungle tropicale
  • Espèce : Arabica
  • Variété : Catuaï
  • Récolte : Janvier à Mars
  • Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
  • Process : Nature
  • Séchage : Sur lits africains
  • Notation SCA : 86/100
  • Profil de torréfaction : robe de moine
  • Profil sensoriel : Gourmand – Fruité

« Un café d’excellence aux notes de fruits jaunes ».

Au nez : gourmand et boisé, des notes de gingembre

En bouche : un corps crémeux, avec une longueur en bouche acidulée et fruitée. Des notes de chocolat au lait et d’agrumes.

 

*Ce café est issu d’une agriculture environnementale et sociale durable

Informations complémentaires

Poids ND
café - Poids

1kg, 250g, 500g

Mouture

en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston

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