Jasmin / Pêche / Abricot / Fruits rouges.
Fruité et fleuri, avec une très belle longueur en bouche. Toute la beauté de l’Ethiopie retranscrite dans ce café.
Café de forêt, issu d’une agriculture durable et responsable.
– moulu à votre convenance –
Matapa Michiti Q1 Bio – Nature – Ethiopie
8,90€ – 35,60€ TTC
Description
Matapa Michiti Q1, Micro-Lot
- Pays – Région : Ethiopie, Kaffa
- Altitude : 2400m
- Environnement : Hauts plateaux, forêt, sols volcaniques
- Espèce : Arabica
- Variété : Heirloom
- Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
- Process : Nature
- Séchage : Sur lits africains
- Notation SCA : 88
- Profil de torréfaction : robe de moine
- Profil sensoriel : Fruité – Fleuri
“Un café de forêt signé Habtamu, producteur de la région du Kaffa. Une palette fruitée et fleurie à souhait avec une très belle longueur en bouche, l’Ethiopie dans toute sa splendeur.”
Au nez : fruité
En bouche : Notes de jasmin, de pêche, d’abricot et de fruits rouges.
Ce café est labellisé café de forêts, c’est à dire qu’il est issu d’une culture sans ombrage et sans pesticides, et donc d’une agriculture durable et responsable.
Café torréfié sur place à Saint-Quentin.
– moulu à votre convenance, pour tous types de machine. –
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| café - Poids | 1kg, 250g, 500g |
| Mouture | en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston |
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