Caramel / Pomme / Citron vert
Un café gourmand, fruité et floral.
Sidama Niguse Bensa – Nature – Ethiopie
8,90€ – 35,60€ TTC
Description
Sidama Niguse Bensa, Micro-Lot
- Pays – Région : Ethiopie, Sidama
- Altitude : 2200m
- Environnement : Hauts plateaux, forêt, sols volcaniques
- Espèce : Arabica
- Variété : Heirloom
- Récolte :
- Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
- Process : Nature
- Séchage : Sur lits africains
- Notation SCA : 88
- Profil de torréfaction : robe de moine
- Profil sensoriel : Gourmand – Fruité
« Un café avec une attaque acidulée franche et persistante, un corps gourmand et des notes de caramel, pomme et citron vert. »
Au nez : gourmand
En bouche : fruité, un corps caramel
*Ce café est issu d’une agriculture environnementale et sociale durable
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| café - Poids | 1kg, 250g, 500g |
| Mouture | en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston |
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