Violette – Oolong Bio

3,9515,80 TTC

Thé Oolong de Chine aux arômes de violettes, avec pétales de bleuets et de violettes !

Préparation :
A faire infuser dans une eau à 90 à 95°C pendant 3 à 5 minutes. Avec une eau non calcaire, afin de révéler au mieux les arômes !

UGS : ND Catégories : , Étiquette :

Description

Thé bleu-vert parfumé à la fleur d’oranger.

Les feuilles de thé sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulée très légèrement puis partiellement séchées.
C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.

Le + du thé oolong ? Il peut se faire infuser jusqu’à 3 fois !

Pour cela, infusez votre thé une premiere fois 3 minutes, une seconde fois 5 minutes et une troisième fois 8 minutes.

  • Température de l’eau pour l’infusion : 90°
  • Temps d’infusion : 2 à 5 minutes
  • Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Informations complémentaires

Poids ND
Thés - Poids

100g, 200g, 50g

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