Profil gourmand, épicé et fruité. Notes de caramel, de pamplemousse et d’abricot, avec une belle longueur en bouche.
Idéal pour tout type de machine.
Yirgacheffe Gr 4 – Nature – Ethiopie
7,90€ – 31,60€ TTC
Description
Yirgacheffe Gr 4, Micro-Lot
- Pays – Région : Ethiopie, Yirgacheffe
- Altitude : 2180m
- Environnement : Hauts plateaux, forêt, sols volcaniques
- Espèce : Arabica
- Variété : Heirloom
- Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
- Process : Nature
- Séchage : Lits Africains
- Notation SCA : 84
- Profil de torréfaction : robe de moine
- Profil sensoriel : Gourmand – Fruité
Une région dont on ne se lasse jamais de faire découvrir ! Un café d’Ethiopie sur des notes gourmandes et épicées, de caramel, d’abricot et de pamplemousse, avec une douce acidité.
Au nez : fruité
En bouche : notes épicées, caramel, abricot, pamplemousse
Café torréfié sur place à Saint-Quentin.
– café moulu à votre convenance, pour tous types de machine –
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| café - Poids | 1kg, 250g, 500g |
| Mouture | en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston |
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