Jasmin / Caramel / Fruits Tropicaux / Gingembre.
Un café gourmand, fruité, floral, avec une belle longueur acidulée.
Café de forêt, issu d’une agriculture durable et responsable.
Yirgacheffe Konga Q2 Bio – Lavé – Ethiopie
7,90€ – 31,60€ TTC
Description
Yirgacheffe Konga Q2, café de spécialité
- Pays – Région : Ethiopie, Gedeo
- Altitude : 2000m
- Producteur : Moplaco
- Environnement : Hauts plateaux, forêt, sols volcaniques
- Espèce : Arabica
- Variété : Heirloom
- Récolte : Décembre à Janvier
- Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
- Process : Lavé
- Séchage : Sur lits africains
- Notation SCA : 83+/100
- Profil de torréfaction : robe de moine
- Profil sensoriel : Fruité – Fleuri
« Un café sur des notes florales, une attaque franche, aux notes de caramel, de fruits tropicaux et de gingembre. »
Au nez : Jasmin, gingembre.
En bouche : Un corps soyeux, avec une longueur en bouche florale et des notes de caramel et fruits tropicaux.
Ce café est labellisé café de forêts, c’est à dire qu’il est issu d’une culture sans ombrage et sans pesticides, et donc d’une agriculture durable et responsable.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| café - Poids | 1kg, 250g, 500g |
| Mouture | en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston |
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.