Délice d’été – Thé Vert Parfumé

Description

Un thé vert qui, comme son nom l’indique, appelle l’été dans votre tasse ! Cette recette fraicheur se présente par de douces notes d’abricot, de pêche et de fruit de la passion, le tout agrémenté de pétales de rose. Un véritable délice !

Cette recette sera aussi bien à consommer chaude comme froide, à tout moment de la journée.

Thé vert de Chine, abricot, pêche, fruits de la passion et pétales de rose.

• Température de l’eau pour l’infusion : 70°
• Temps d’infusion : 3 à 4 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ? Le thé vert est soumis à un bain de vapeur de 15 à 45 secondes pour arrêter l’oxydation. Puis les feuilles sont roulées et séchées. De plus, le thé vert bénéficie des vertus antioxydants les plus fortes parmi les thés. Attention à ne pas malmener les feuilles qui sont très fragiles, une fois brisées les saveurs ne seront plus les mêmes.