Retour à Gémenos – Thé noir parfumé

Description

Description

Petite escapade dans nos régions de Provence.

Une recette de thé noir au caractère fruité et frais, sur de délicieuses saveurs de mirabelle, de cassis, de figue et de pomme. Le thé idéal pour une bonne après-midi au soleil. A consommer à tout instant, en thé chaud comme en thé glacé.

Composition

Thé noir de Chine*, Arôme naturels de mirabelle, pomme, figue et cassis*, morceaux de pomme*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation

• Température de l’eau pour l’infusion : 85°
• Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ? Les feuilles du thé noir sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulées puis partiellement séchées. C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.