Fleur de sureau – Thé Blanc Parfumé

Description

Description

Saviez-vous que fraicheur rime avec douceur ? Ce thé blanc parfumé en est la preuve. Sur une base de Pai Mu Tan, cette recette incorpore des saveurs de pêche et de pomme mêlées à une délicate pointe de sureau. On obtient alors un mélange bien fruité, d’une légère sucrosité et rafraichissant ! De quoi prolonger l’été encore un peu.

Un thé naturellement faible en théine et à déguster tout au long de la journée, que vous pourrez préparer en infusion chaude ou froide, à votre guise !

Composition

Thé blanc de Chine Pai Mu Tan*, morceaux de pomme* et de pêche*, fleur de sureau*, arôme naturel de pêche et de sureau et pétales de souci*.

*ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation

• Température de l’eau pour l’infusion : 60°
• Temps d’infusion : 5 à 10mn
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ? 

Le thé blanc est le résultat d’un flétrissage long des feuilles et dont ces dernières ne sont exposés qu’à une oxydation très faible pour en préserver les enzymes. En outre, c’est un thé délicat qui va dévoiler très peu de théine à l’infusion, une tasse plus douce et plus hydratante qu’un autre thé. Sachez d’ailleurs que vous pouvez faire plusieurs infusions sur vos mêmes feuilles de thé blanc.