Fruits rouges – Rooibos Vert Parfumé

Description

Une recette gourmande pour les petits comme pour les grands ! Ce rooibos dévoile un large parfum de fruits rouges, apportant avec lui une douce sucrosité à l’infusion qui rappellerait la douceur d’un bonbon.

Clairement une infusion parfaite pour tous les gourmands, qui se consommera aussi bien chaude ou en thé glacé !

Rooibos vert supergrade, cassis, myrtille, fraise et cerise.

• Température de l’eau pour l’infusion : 90°
• Temps d’infusion : 5 à 10 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ? Boisson nationale de l’Afrique du Sud, le rooibos est souvent surnommé à tort « thé rouge » mais se rapproche davantage d’une infusion de par son côté naturellement sans théine et est riche en antioxydants, favorisant digestion et sommeil. On y compte deux variétés de rooibos, le rouge issu d’une fermentation qui dévoile un côté boisé, et le vert simplement séché arborant son côté naturellement fruité. A savoir que le rooibos vert est plus riche en antioxydants que le rooibos rouge.