Kaffa Gushe Buna Bio – Nature – Éthiopie

9,9039,60 TTC

Miel / Amande / Chocolat / Noisette.

Un café gourmand, avec du corps et une belle longueur en bouche. Quelle que soit votre méthode d’extraction, il sera juste exceptionnel !

Café de forêt, issu d’une agriculture durable et responsable.

– moulu à votre convenance –

Description

Kaffa Gushe Buna, Micro-Lot

  • Pays – Région : Ethiopie, Kaffa
  • Altitude : 1900m
  • Environnement : Hauts plateaux, forêt, sols volcaniques
  • Espèce : Arabica
  • Producteur : Ephrem Mulugeta
  • Variété : 74112 / 74110
  • Type de récolte : Manuelle, dite « picking »
  • Process : Nature
  • Séchage : Sur lits africains
  • Notation SCA : 88
  • Profil de torréfaction : robe de moine
  • Profil sensoriel : Gourmand – Fruité

“Provenant de la région Kaffa, berceau du café éthiopien, ce café de forêt dévoile un profil gourmand, chocolaté et amande, avec du corps et du pep’s ! Adapté à toutes méthodes d’extraction.”

Au nez : Noisettes, agrumes

En bouche : Des notes gourmandes de miel, d’amande et de chocolat.

 

Ce café est labellisé café de forêts, c’est à dire qu’il est issu d’une culture sans ombrage et sans pesticides, et donc d’une agriculture durable et responsable.

 

Café torréfié sur place à Saint-Quentin.

– moulu à votre convenance, pour tous types de machine. –

Informations complémentaires

Poids ND
café - Poids

1kg, 250g, 500g

Mouture

en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.

Aller en haut