La Petite Ruche – Thé Noir parfumé

Description

Description

Un délicieux mélange de thé noir d’Inde sur une recette à la fois fruitée et épicée. Le citron est la note dominante de ce thé, vient ensuite une pointe de gingembre qui va apporter du pep’s. Les cristaux de miel vont adoucir le tout et apporter de l’équilibre à ce thé.

A consommer dans la journée chaud ou en thé glacé, c’est comme vous le souhaitez !

Composition

Thé noir d’Inde*, gingembre*, écorces de citron* , miel cristallisé*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation

• Température de l’eau pour l’infusion : 85°
• Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ?

Les feuilles du thé noir sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulées puis partiellement séchées. C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.