Loukoum – Thé Noir Parfumé

Description

Connaissez-vous le loukoum ? Cette petite sucrerie turque généralement parfumée à l’eau de rose. Nous vous proposons notre version en thé noir, fabriqué dans les Hauts-de-France ! Les pétales de rose apportent de la douceur et une sucrosité particulière qui rappelle nettement la confiserie dont ce thé tire son nom.

Une création de nos régions comme on aime ! A consommer aussi bien le matin qu’en fin d’après-midi.

Thé noir d’Inde, arôme naturel et pétales de rose.

• Température de l’eau pour l’infusion : 85°
• Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ? Les feuilles du thé noir sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulées puis partiellement séchées. C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.