Pavillon Blanc – Thé Blanc Parfumé

Description

« Le cocktail de fruits pour l’été, chaud ou froid, c’est vous qui voyez. »

Une recette de thé blanc délicieusement fruitée et faible en caféine ! Des notes parfaitement équilibrées entre la poire, la pêche et les fruits exotiques, pour une saveur envoutante à consommer en tout temps. Ce thé se consommera aussi bien en infusion chaude qu’en thé glacé, selon vos envies du moment !

Composition

Thé blanc de Chine Pai Mu Tan*, arôme naturel de poire, de pêche, de fruit de la passion, d’ananas, d’abricot et de mangoustan, pétales de souci*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation

• Température de l’eau pour l’infusion : 60°
• Temps d’infusion : 5 à 10mn
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ?

Le thé blanc est le résultat d’un flétrissage long des feuilles et dont ces dernières ne sont exposés qu’à une oxydation très faible pour en préserver les enzymes. En outre, c’est un thé délicat qui va dévoiler très peu de théine à l’infusion, une tasse plus douce et plus hydratante qu’un autre thé. Sachez d’ailleurs que vous pouvez faire plusieurs infusions sur vos mêmes feuilles de thé blanc.