Description
Description
De la gourmandise… Encore et toujours plus de gourmandise !
La recette idéale pour vous accompagner pendant les froides saisons d’hiver. Avec ses notes d’amande, de vanille, de cacao et de châtaigne, c’est le thé réconfortant par excellence ! Il accompagnera parfaitement un petit-déjeuner ou encore un goûter autours d’une pâtisserie, étant faible en théine, vous pourrez le consommer jusqu’en fin d’après-midi sans problème.
Composition
Thé Oolong de Chine*, arômes lactées, arômes naturels de vanille, de châtaigne et d’amande, morceaux d’amande*, pétales de mauve* et cosses de cacao*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Préparation
- Température de l’eau pour l’infusion : 90°
- Temps d’infusion : 2 à 5 minutes
- Dosage : 6gr de thé pour 30cl d’eau
Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.
Le saviez-vous ?
Le thé Oolong (dit aussi thé bleu ou thé dragon-corbeau) est un thé semi oxydé, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Chaque oolong a un roulage qui est différent, c’est-à-dire qu’on va placer les feuilles dans un sac en toile où elles vont subir plus de quarante fois une pression entre deux plateaux.
Le + du thé oolong ? Il est très faible en théine et peut se faire infuser jusqu’à 3 fois ! Pour cela, infusez votre thé une première fois 3 minutes, une seconde fois 5 minutes et une troisième fois 8 minutes.
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