Caramel / Miel / Noix.
« Enfin un déca qui a un goût de café ! » David, notre barista. Tout le parfum du café est conservé intact avec ce process de décaféination sans solvant. Décaféiné à la canne à sucre et importé en Europe par bateau à voile.
Chevere Décaféiné – Lavé – Colombie – Café à voile
10,00€ – 40,00€ TTC
Description
Chevere Décaféiné, café de spécialité
- Pays – Région : Colombie, Cauca
- Altitude : 1770m
- Espèce : Arabica
- Variété : Blend
- Récolte : Mai à Juin
- Process : Sugar cane – Décaféiné à la canne à sucre
- Séchage : Sous serres
- Notation SCA : 82/100
- Profil de torréfaction : robe de moine
- Profil sensoriel : Gourmand
Vous aviez aimé autrefois le Choco-Latte ? Découvrez-le désormais en version décaféiné.
« L’Artisanes Thés Cafés a sélectionné pour vous ce décaféiné de Colombie et ce de manière naturelle. Ce café est décaféiné via un process « sugar cane« , à base d’extrait de canne à sucre. Cette méthode, garantit la préservation des arômes tout en retirant la quasi-totalité de la caféine. Ce décaféiné vous offre une tasse douce et gourmande, sans amertume, avec des notes de caramel, de miel et de noix.
Engagé dans une démarche écoresponsable, ce décaféiné est acheminé en Europe par bateau à voile grâce au programme Fresh Coffee Clean Ocean. Ce mode de transport réduit l’empreinte carbone et protège les océans, en accord avec les valeurs de durabilité des producteurs et de leurs partenaires. »
Au nez : Un nez gourmand aux notes caramel et miel.
En bouche : Un corps rond et équilibré, aux notes gourmandes. Une finalité douce.
Café torréfié sur place à Saint-Quentin.
– moulu à votre convenance, pour tous types de machine. –
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| café - Poids | 1kg, 250g, 500g |
| Mouture | en grains, filtre papier, filtre permanent, Italienne, Machine espresso, Piston |
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