Mango Sticky Rice – Thé Oolong Parfumé

Description

« Toute la gourmandise du dessert, dans la légèreté du thé. »

Partez en voyage sur des saveurs thaïlandaises avec ce thé tout en douceur, à l’image de la gourmandise qu’il incarne à la perfection. Des douces notes de mangue et de noix de coco qui vont s’harmoniser autours de notre variété « Sticky Rice », un thé oolong haut-de-gamme de Thaïlande, suivi d’un thé vert au jasmin pour conclure sur une fine note florale. A consommer à tout moment et infusable plusieurs fois dans la journée.

Composition

Thé Oolong de Thaïlande « Sticky Rice », thé vert au Jasmin, aromes naturels de mangue, pêche de vigne, et noix de coco, mangue, feuilles de pandan.

Préparation

• Température de l’eau pour l’infusion : 80°
• Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ?

Le thé Oolong (dit aussi thé bleu ou thé dragon-corbeau) est un thé semi oxydé, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir. Chaque oolong a un roulage qui est différent, c’est-à-dire qu’on va placer les feuilles dans un sac en toile où elles vont subir plus de quarante fois une pression entre deux plateaux.

Le + du thé oolong ? Il est très faible en théine et peut se faire infuser jusqu’à 3 fois ! Pour cela, infusez votre thé une première fois 3 minutes, une seconde fois 5 minutes et une troisième fois 8 minutes.