Description
Description
Quoi de mieux qu’un bon thé épicé pour attendre patiemment Noël ? Cette recette sur base de thé vert Wu lu de Chine dévoile toute la somptuosité et le plaisir d’un thé festif : agréablement fruité, délicatement épicé et gourmand, bien évidemment !
Ce thé réconfortant accompagnera parfaitement vos froides journées d’automne et d’hiver, que ce soit chaud ou froid, c’est à vous d’en décider.
Composition
Thé vert Wu lu de Chine*, écorce d’orange*, pomme d’Auvergne*, cassis*, arôme naturel de cassis, pamplemousse, vanille* et cannelle*, pétales de rose d’Iran*, clou de girofle* et cardamome*.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.
Préparation
- Température de l’eau pour l’infusion : 70°
- Temps d’infusion : 2 à 4 minutes
- Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau
Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.
Le saviez-vous ?
Le thé vert est soumis à un bain de vapeur de 15 à 45 secondes pour arrêter l’oxydation. Puis les feuilles sont roulées et séchées. De plus, le thé vert bénéficie des vertus antioxydants les plus fortes parmi les thés. Attention à ne pas malmener les feuilles qui sont très fragiles, une fois brisées les saveurs ne seront plus les mêmes.
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