Baies épicées – Thé Vert Parfumé

Description

« Promenons-nous dans les bois… Pendant que du thé il y en a ! »

Sur une base de thé vert Wu lu de Chine, de fruits des bois et d’épices, cette recette somptueuse fait la part entre fruité et gourmandise pour vous accompagner en toute saison. Délicieusement fruité aux agrumes et au cassis, ce thé accompagnera parfaitement une fin de repas ou un goûter, pour une dose de réconfort garanti. Votre partenaire parfait pour vos froides journées d’automne et d’hiver, que ce soit chaud ou froid, c’est à vous d’en décider.

Composition

Thé vert Wu lu de Chine*, écorce d’orange*, pomme d’Auvergne*, cassis*, arôme naturel de cassis, pamplemousse, vanille* et cannelle*, pétales de rose d’Iran*, clou de girofle* et cardamome*.

*Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Préparation

• Température de l’eau pour l’infusion : 70°
• Temps d’infusion : 2 à 4 minutes
• Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau

Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.

Le saviez-vous ?

Le thé vert est soumis à un bain de vapeur de 15 à 45 secondes pour arrêter l’oxydation. Puis les feuilles sont roulées et séchées. De plus, le thé vert bénéficie des vertus antioxydants les plus fortes parmi les thés. Attention à ne pas malmener les feuilles qui sont très fragiles, une fois brisées les saveurs ne seront plus les mêmes.