Ingrédients : Thé noir de Chine, arôme de yuzu et d’érable.
Une recette fruité pour bien démarrer l’automne.
Automne à Kyoto – Thé Noir Parfumé
Plage de prix : 4,50€ à 18,00€ TTC
Description
« Quand tradition et saison se rencontrent… »
…On obtient un thé parfumé sur des notes de yuzu et d’érable, avec une longueur subtilement fruitée. Le yuzu apporte un côté puissant au nez qui s’adoucit à l’infusion, tandis que la note d’érable dévoile une douce sucrosité, rappelant l’élégance des érables japonais. Un thé automnal qui sera idéal à consommer aussi bien en matinée qu’en après-midi.
Composition
Thé noir de Chine, arôme de yuzu et d’érable.
Préparation
- Température de l’eau pour l’infusion : 85°
- Temps d’infusion : 3 à 5 minutes
- Dosage : 6gr d’infusion pour 30cl d’eau
Préférez une eau filtrée ou faible en calcium.
Le saviez-vous ?
Les feuilles du thé noir sont soumises à la chaleur afin d’éviter une oxydation trop précoce. Elles sont ensuite roulées puis partiellement séchées. C’est à ce stade que la fermentation se complète dans un milieu humide pour conserver au mieux les saveurs.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Thés - Poids | 50g, 100g, 200g |
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Avis
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