Nos cafés de spécialités en micro lots du moment, torréfiés sur place par l’Artisanes. Les micro lots sont des variétés plus rares et où les quantités sont plus faibles. Profitez-en !
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Raisin rouge / Prune / Raisin sec / Caramel. "Un process Winey expérimental et novateur, aux saveurs fruités uniques." Café de forêt (agroforesterie) issu de l'agriculture biologique qui perd sa certification après transformation par nos soins. – moulu à votre convenance – -
Cacao / Malt / Baies / Agrumes. "Un café éthiopien aux notes complexes, gourmand et fruité à la fois. Parfait pour les méthodes douces." Café de forêt, issu d'une agriculture durable et responsable. – moulu à votre convenance – -
Epices / Chocolat au lait / Baies / Fruits à coques. Gourmand et fruité, avec une très belle longueur en bouche. Quelle que soit votre méthode d'extraction, il sera juste exceptionnel ! Café de forêt, issu d'une agriculture durable et responsable. – moulu à votre convenance – -
Sucre brun / Cacao / Fruité / Agrumes / Chocolat noir. "Un café de grande qualité issu des trois cordillères colombiennes, composé d'un mélange de différents process (lavé, nature, anaérobie) et acheminé par bateau à voile. Un véritable trésor gustatif à découvrir. – moulu à votre convenance – -
Pate d'amande / Agrumes / Cassonade / Biscuit. "Un café au profil miellé et gourmand et à la longueur doucement fruitée." – moulu à votre convenance –
